had je er wel iets in gelegd?
log in om winkelmand te bekijken verder winkelenof
of
Vul hieronder je e-mailadres in. Dan sturen wij je een e-mail met een link zodat je een nieuw wachtwoord kunt instellen.
LET OP: dit kan even duren, check ook je SPAM folder.
Cheesecake is een klassieker waar bijna iedereen van kan genieten. Maar wist je dat het maken van een heerlijke cheesecake helemaal niet zo moeilijk hoeft te zijn? Met een eenvoudig recept en een beetje geduld kun je zelf een heerlijke cheesecake op tafel zetten. Wij laten je zien hoe je deze heerlijke taart zelf kunt maken.
Een cheesecake is een heerlijke taart die bestaat uit een romige vulling op een bodem van koekjes. Vaak zijn dit verkruimelde biscuits of koekjes gemengd met gesmolten boter. Het belangrijkste ingrediënt van de vulling is meestal roomkaas, wat zorgt voor de kenmerkende romige textuur van de cheesecake. Voor het maken van cheesecake kun je verschillende soorten kazen gebruiken. De meest gebruikte is roomkaas vanwege zijn romige consistentie en milde smaak. Andere kazen die vaak worden gebruikt zijn bijvoorbeeld mascarpone, ricotta of kwark, die elk een unieke smaak en textuur aan de cheesecake kunnen toevoegen. Experimenteer gerust met verschillende kazen om de perfecte cheesecake te creëren die past bij jouw smaakvoorkeuren.
Er zijn verschillende soorten cheesecakes, waarvan de New York style cheesecake en de San Sebastian cheesecake twee bekende voorbeelden zijn. De New York style cheesecake is stevig en romig van textuur, met een dikke, dichte vulling die doorgaans wordt gebakken in de oven. Deze cheesecake staat bekend om zijn rijke smaak en wordt vaak geserveerd met fruitige toppings zoals aardbeien of kersen. De San Sebastian cheesecake, ook bekend als "Basque burnt cheesecake", heeft een iets andere textuur en smaak. Deze cheesecake heeft een gebakken buitenkant met een licht karamelachtige smaak, terwijl de binnenkant zacht en romig blijft. Het heeft vaak geen bodem en wordt rechtstreeks in de bakvorm gebakken, waardoor het en wat rustieker uiterlijk heeft.
Zelf aan de slag met een cheesecake? We hebben een simpel en lekker cheesecake recept samengesteld, waar je uiteraard mee kan experimenteren. Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten
Bereidingswijze
Tip: Afhankelijk van de koekjes die je kiest voor de bodem, kan de verhouding koekjes en boter wat afwijken. Kijk en experimenteer zelf met wat jij lekker vindt.
Je kunt dit cheesecake recept heel makkelijk eigen maken. Gebruik bijvoorbeeld verschillende soort fruit als topping, of varieer met de verschillende soorten koekjesbodems. Nog gekker gaan? Kijk dan eens of je verschillende ingrediënten toe kan voegen aan het basisrecept. Voeg bijvoorbeeld stukjes chocolade toe aan het cheesecakemengsel voor een heerlijke chocolade cheesecake. Of voeg een dot slagroom toe als topping, en gebruik kokosmelk in plaats van gewone melk voor een tropische touch.
Heb je geen zin om zelf een cheesecake te bakken, maar wil je toch genieten van een heerlijk taartje? Bij HEMA vind je een assortiment heerlijke cheesecakes, zoals de citroen meringue cheesecake of de luxe Mounchou vlaai. Perfect voor elke gelegenheid waarbij je wilt genieten van een smakelijk dessert zonder zelf de keuken in te hoeven duiken.
Valt er iets te vieren? Dan is een slagroomtaart onmisbaar. En extra leuk als je 'm zelf maakt
slagroomtaart makenZelf een lekkere appeltaart maken? Ontdek hoe je zelf een smakelijke appeltaart kunt maken. Genieten maar!
zelf appeltaart makenHEMA maakt gebruik van drie soorten cookies en daarmee vergelijkbare technieken om jouw bezoekerservaring persoonlijker en dus beter te maken! Op willekeurige volgorde:
Dus, wat zeg je ervan: cookie d’r bij?
Klik op ‘alles accepteren’ om toestemming te geven om alle type cookies te plaatsen. Kies je voor weigeren? Dan plaatsen we alleen de noodzakelijke cookies. Lees meer over privacy en onze cookie statement.
Lees in het privacybeleid van HEMA B.V. hoe wij omgaan met jouw persoonsgegevens. Je kunt je altijd via de afmeldlink in de nieuwsbrief weer uitschrijven.