wijn

Deze biologische, witte wijn is mooi en fris met tropische accenten van meloen, peer, lychee en ananas. De macabeo en chardonnay druiven, die groeien op grote hoogte, worden vroeg in het seizoen geoogst om de mooie zuren te behouden en ze te beschermen tegen oxidatie.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: chardonnay, macabeo
• smaakprofiel: fris

"Een sauvignon blanc die de volle, rijke fruitmandsmaken van de chardonnay van een voorjaarsbriesje voorziet." - Harold HamersmaEen biologische en vegan-friendly witte wijn van Bodegas Neleman Valencia, Spanje, waar de wijnen met liefde worden gemaakt. Deze zachte maar frisse blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc komt uit het gebied Casa Corones in de Alforí vallei. Met wijngaarden op 760 meter boven zeeniveau, behoort dit tot de beste wijngebieden in het Middelandse Zeegebied. Doordat er in de nacht geoogst wordt, blijven alle smaken in de druiven optimaal behouden en levert een heerlijke wijn op voor elk moment. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: chardonnay, sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris

Deze mousserende wijn is fris, halfzoet en afkomstig uit het Rhône-gebied. Een verfijnde wijn met hints van lychee en bloemen en gemaakt van de druivensoorten Muscat en Clairette op bijzondere, traditionele wijze volgens de Méthode Dioise Ancestrale . Aangezien de bubbel licht zoetig is, kun je hem perfect combineren met desserts. De ideale drink temperatuur voor deze wijn is 5°C. De Methode Dioise Ancestrale is een techniek waarbij de most maandenlang langzaam gist in tanks onder een zeer lage temperatuur. Als er nog zon 55 gram suiker overblijft en niet in alcohol is omgezet, wordt het sap gefilterd in flessen gedaan om daar verder te gisten. Na een paar maanden wordt het laatste depot (bezinksel) uit de fles verwijderd, waarna de wijn in schone flessen wordt gebotteld. Clairette de Die is de bekendste wijn die gebruik maakt van deze bijzondere techniek.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Rhône
• druivensoort: clairette, muscat
• smaakprofiel: sprankelend

"Een niche ontdekt bij Hema. Donker, kloek en vol rood. Met de geur van viooltjes, de smaak van zwarte pruimen en zelfgeplukte bramen, groene kruiden en ellebogende tannines." - Harold Hamersma De Niche komt uit de bekende wijnstreek Utiel-Requena in Spanje. Petit verdot is wellicht een minder bekende druif, maar brengt ontzettend veel karakter in de wijn. Waar de merlot de wijn weer wat soepeler maakt. De wijn is enkele maanden in contact geweest met hout in de houten vaten. Combineer hem zoals de Spanjaarden met tapasgerechten.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: petit verdot, merlot
• smaakprofiel: krachtig

Deze Franse rode wijn is afkomstig uit de heuvels van de Mont Ventoux en is een blend van 4 druivensoorten; carignan, cinsault, grenache en syrah. Dankzij de hoogte en koelere temperaturen, ontwikkelen de druiven een mooie zuurgraad. Als je van makkelijk drinkbare wijnen houdt, is dit de ideale wijn om zo van te genieten. Fris, fruitig en mooi in balans. De oogst van 2022 werd beïnvloed door uiteenlopende weersomstandigheden. De winter en het voorjaar waren mild, met januari en mei als de droogste maanden sinds begin 20e eeuw. Mei en juni brachten recordtemperaturen. Gelukkig zorgde regen in augustus ervoor dat de druiven rustig konden rijpen en in perfecte conditie waren. Het resultaat is een complexe, aromatische wijn met een mooie balans. Elke druivensoort wordt apart verwerkt. Na de gisting en het mengen rijpt de wijn nog 10 maanden voordat hij in flessen gaat.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: carignan BE-FR, cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: krachtig

Deze Les Animales rosé Magnum komt uit het Franse Lubéron en is een makkelijk drinkbare wijn. Het heeft een verleidelijke geur van perzik, lychee en aardbeien. Met een alcoholpercentage van 13.0% is het perfect bij een zomerse lunch, koud buffet of gegrild vlees. Serveer hem tussen 10 en 12 °C voor de beste smaakbeleving. Geniet van deze frisse en zwierige wijn, een echte aanrader voor een makkelijke maaltijd.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: zwierig

Deze witte wijn komt uit Zuid-Frankrijk en is gemaakt van de viognier druif. Dit resulteert in een zeer aromatische wijn met geuren van bloemen en exotisch fruit. Een perfecte combinatie met een aperitief of bij salades en vis. De moderne technieken gecombineerd met de oude tradities van het wijnmaken resulteren in een zeer subtiele en elegante wijn. Goed uitgebalanceerde aroma's van bloemen, exotisch fruit, citrus en perzik met een verfijne afdronk maken dit een zeer aangenaam glas wijn.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Languedoc
• druivensoort: viognier
• smaakprofiel: rond

Gezien in de Elsevier Weekblad: "Riesling is zoiets als sauvignon, maar dan met aristocratische achtergrond. Voorjaarsfris en lichtgroen, opgewekte zuren, maar genuanceerder, complexer en hoger opgeleid. Deze omfietsriesling van de wijngaarden rond Krems biedt daarenboven nog een zekere wulpse romigheid die zelfs de meest assertieve sauvignon bedeesd doet blozen." Nicolaas Klei in Elsevier Weekblad"En die mag er wezen. Puntig, zuiver en precies. Rijpe appel, iets passievrucht, snippertje mango en glasheldere zuren. Aanwinst." - Harold HamersmaDeze Domäne Krems Riesling is een frisse en fruitige witte wijn uit Oostenrijk. In de wijn proef je frisse zuren en ruik je een zachte perzikgeur. Door deze juiste balans tussen de zuren en het fruit is de wijn makkelijk te drinken. Het Riesling druivensoort komt uit de Niederösterreich wijnstreek en behoort tot de nobelste druivenrassen ter wereld.

• land van herkomst: Oostenrijk
• wijnstreek: Niederösterreich
• druivensoort: riesling
• smaakprofiel: fris

"Geniet van het fruitregime van G7. Mango, passievrucht, meloen, peer en citrus in een wat romige omgeving." - Harold Hamersma Deze chardonnay reserva uit Chili is een echte smaakbeleving. Met zijn rijke smaken van perzik, romige vanille en een vleugje eikenhout is het een wijn die je niet snel vergeet. Hij is lekker vol, maar blijft toch elegant en niet te zwaar. Lekker bij gegrilde zalm, een romige pasta of gewoon met een stukje brie of geitenkaas. Deze wijn is altijd een goede keuze als je iets bijzonders wilt.

• land van herkomst: Chili
• wijnstreek: Loncomilla Valley DO
• druivensoort: chardonnay
• smaakprofiel: rond

Dit is een Italiaanse wijn uit het wijngebied Valpolicella DOC (regio Veneto) en is onlangs bekroond door wijnprofessional Luca Maroni. De wijn bevat 3 typische Valpolicella-druiven corvina, corvinone en rondinella. Het is een veelzijdige wijn die je met veel gerechten kunt combineren, zoals pasta's, geroosterd vlees of kip. Valpolicella Ripasso is een unieke wijn waarbij een jonge Valpolicella-wijn een 2e gisting ondergaat op de druivenschillen die worden gebruikt voor de prestigieuze Amarone-wijn. Dit geeft de wijn body en structuur maar hij behoudt zijn frisse fruitigheid en zachte smaak. 

• land van herkomst: Italië
• wijnstreek: Veneto
• druivensoort: corvina, corvinone, rondinella
• lekker bij: pasta's, geroosterd vlees, kip, bij een barbecue.

Deze biologische en vegan wijn, met een blend van chardonnay en macabeo, is gemaakt van onbespoten druiven en heeft een kurk gemaakt van suikerriet. Deze ronde, rijke wijn heeft aroma's van tropisch fruit en witte bloemen en past perfect bij zeevruchten, pasta, vis en wit vlees.  Met meer dan 110.000 hectare heeft Spanje de grootste oppervlakte aan gecertificeerde biologische wijngaarden ter wereld. Dankzij het gunstige klimaat en aangepaste druivensoorten kunnen ze hier perfect wijn maken. Deze mix van een inheemse en een internationale druivensoort laat de doordachte wijnbenadering van Spanje zien. De kurk is gemaakt van recyclebaar suikerriet, uniek in de markt! Het glas van de fles is lichtgewicht en het label is gemaakt van FSC-gecertificeerd materiaal. Zo gebruikt HEMA zo min mogelijk materiaal voor het maken van deze wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Requena
• druivensoort: chardonnay, macabeo
• smaakprofiel: rond

Deze Franse rosé wijn heeft een heldere rosé kleur. De wijn heeft de verleidelijke geur van perzik, lychee en gekneusde aardbeien. Als je van makkelijk drinkbare wijnen houdt, is dit de ideale wijn als aperitief of bij een makkelijke maaltijd. De jaargang 2023 is perfect in balans. Na een milde winter en droog voorjaar, volgden hete zomers. Ondanks weinig regen waren de druiven in topconditie. Deze wijn is rijk en geconcentreerd, met een frisse afdronk. De wijngaarden liggen in het Park Régional du Lubéron op 300 meter hoogte en de druiven worden relatief laat geoogst.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: zwierig

"Tropenhoedje, vrolijk hemd aan met exotisch fruit en het bovenste knoopje open voor de hoognodige frissigheid." - Harold HamersmaDeze chardonnay uit de Bourgogne combineert frisheid en elegantie met tonen van rijpe peer, citrus en een vleugje vanille. De subtiele houttonen geven net dat beetje extra, zonder zwaar te worden. Lekker bij gegrilde vis, een romige pasta of een goed stukje kaas. Deze HEMA wijn is perfect voor een chique diner of een borrel met je vrienden. Tip van ons: serveer ‘m licht gekoeld voor de ultieme smaakbeleving.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Bourgogne
• druivensoort: chardonnay
• smaakprofiel: rond

Glanzende lichtroze kleur met heldere reflecties. De subtiele neus is tegelijk floraal en fruitig, met toetsen van framboos en aardbei en een vleugje verse witte bloemen. De smaak zit tussen fris en rond, met vlotte aroma’s van rood fruit, aardbeien en friszure toetsen. Gesitueerd in het hart van de grootste wijngaard in the world, the Languedoc Region, is Petit Béret de pionier in de non-alcohlische categorie. Zij bieden een gezond alternatief door een uniek productieproces, waarin geen alcoholische fermentatie plaatsvindt, zodat het beste van de druif bewaard blijft. Alle blends van Petit Béret worden samengesteld door Dominique Laporte, de beste sommelier van Frankrijk in 2004.

• land van herkomst: Frankrijk
• druivensoort: cinsault, grenache
• lekker bij: tomatensalade, gerookte zalm, gepocheerde forel met citroen, geroosterde tonijnsteak, kalfsvlees met rozemarijn. Petit Béret Virgin Rosé smaakt ook erg goed bij desserts met rood fruit, tijm-sorbet of als aperitief
• merk: Dominique Laporte

Een zachte, rijke rode wijn met aroma's van kersen, aardbeien en een hint van specerijen. De wijn komt uit het hart van Toscane en bestaat voor 90% uit sangiovese, met een minimale rijping van 24 maanden. Deze Chianti mag alleen geproduceerd worden in het afgebakende gebied tussen Florence en Siena. Serveer de wijn tussen 15 en 16 °C en laat de smaken tot hun recht komen tijdens een gezellig diner.

• land van herkomst: Italië
• wijnstreek: Chianti
• druivensoort: sangiovese
• smaakprofiel: zacht

Deze bobal rosé uit Spanje heeft een fris en fruitige smaak met kenmerken van frambozen, aardbeien en bosbessen. Ook heeft de wijn een mooi sappige afdronk.

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: bobal
• smaakprofiel: zwierig
• lekker bij: tapas, salades en garnalen