wijn

Glanzende lichtroze kleur met heldere reflecties. De subtiele neus is tegelijk floraal en fruitig, met toetsen van framboos en aardbei en een vleugje verse witte bloemen. De smaak zit tussen fris en rond, met vlotte aroma’s van rood fruit, aardbeien en friszure toetsen. Gesitueerd in het hart van de grootste wijngaard in the world, the Languedoc Region, is Petit Béret de pionier in de non-alcohlische categorie. Zij bieden een gezond alternatief door een uniek productieproces, waarin geen alcoholische fermentatie plaatsvindt, zodat het beste van de druif bewaard blijft. Alle blends van Petit Béret worden samengesteld door Dominique Laporte, de beste sommelier van Frankrijk in 2004.

• land van herkomst: Frankrijk
• druivensoort: cinsault, grenache
• lekker bij: tomatensalade, gerookte zalm, gepocheerde forel met citroen, geroosterde tonijnsteak, kalfsvlees met rozemarijn. Petit Béret Virgin Rosé smaakt ook erg goed bij desserts met rood fruit, tijm-sorbet of als aperitief
• merk: Dominique Laporte

"Zoete abrikoos, rijpe perzik, ananas, muskaatdruiven, mango, bakbanaantjes en toch - verrassend - een frisse finale." - Harold HamersmaEen droge witte wijn met een klein zoetje, heerlijk in balans en harmonieus met een verrassende afdronk. Deze Siciliaanse wijn wordt gemaakt van de Chardonnay, Sauvignon en Cataratto druiven. Een gedeelte van de druiven van de Luna Argenta-wijnen worden minstens drie weken gedroogd in kleine houten kisten, voordat ze geperst worden. Dit is de appassimento-stijl. Hierdoor worden de aromas en suikers van de druiven geconcentreerd, wat de wijnen hun speciale fluweelzachte, intense smaak en hun unieke karakter geeft.

• land van herkomst: Italië
• wijnstreek: Sicilië
• druivensoort: chardonnay, sauvignon blanc, cataratto
• smaakprofiel: rond

"Recht door zee merlot. Duidelijk daderprofiel. Kordate cassis, kloeke pruimen, wat cacao om op te kauwen, snufje laurier en sappige tannines. Geen spoortje zoet." - Harold Hamersma Deze merlot uit Chili heeft de smaak van rijpe pruimen, kersen en een hint van kruiden. Het is een wijn die makkelijk in de smaak valt, zonder te zwaar te zijn. Serveer deze wijn licht gekoeld voor extra frisheid. Komt goed tot zijn recht bij pasta, een pizza of een borrel met vrienden.

• land van herkomst: Chili
• wijnstreek: Loncomilla Valley DO
• druivensoort: merlot
• smaakprofiel: zacht

Een heerlijke, biologische witte wijn gemaakt van de maceo en de sauvignon blanc druif die samen een mooie harmonie tonen met een prettige afdronk.

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: macabeo, sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris
• lekker bij: saldes en visgerechten