wijn

Deze biologische, witte wijn is mooi en fris met tropische accenten van meloen, peer, lychee en ananas. De macabeo en chardonnay druiven, die groeien op grote hoogte, worden vroeg in het seizoen geoogst om de mooie zuren te behouden en ze te beschermen tegen oxidatie.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: chardonnay, macabeo
• smaakprofiel: fris

Een zeer toegankelijke wijn met veel sappig, rood fruit, aroma’s van jam en bosbessen en een lichte kruidigheid. Door de ronde en zachte smaak is Neleman Monastrell-Cabernet Sauvignon makkelijk in te zetten bij veel verschillende gerechten. In de smaak zijn ook wat kruiden, peper en zoethout terug te vinden. Heerlijk bij pasta, lichte vleesgerechten en verschillende kaassoorten. Nu op dronk, geen bewaarwijn. Maximaal 2 tot 3 jaar na de oogst te gebruiken. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. 

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: monastrell, cabernet sauvignon
• smaakprofiel: zacht

Mas Coustan kreeg in de Volkskrant een 9 voor prijs/kwaliteit. "Bloedlink zwartebessend en bramend spul, een ritseltje van kruiden erachter, krachtig maar niet stroef. Hier proef je de opwarming van de aarde, maar tot nader order – dit is de 2018 – is alles nog onder controle. Steunbiedend lekker en ongecompliceerd." "Ondanks de hitte in de Languedoc onvermoeibaar rood fruit en kordate, koele cassis. Een pruim en een laurierdropje. Op de achtergrond rozemarijn en tijm, van origine uit de regio en zodoende voorhanden." - Harold HamersmaEen rode wijn uit Frankrijk met de volgende historie. Vlak na de revolutie van 1789, verlieten Jean Théodore Coustan en zijn familie Mudaison en verhuisden naar Saint-Christol (Frankrijk). Daar kochten ze een 16de eeuwse mas (stenen boerderij) samen met een tiental hectare wijngaarden en land. Deze wijngaarden zijn nog steeds gecultiveerd en liggen grotendeels ten noorden van het dorp in de AOP deel van het terroir. De wijnbouw heeft zich verder ontwikkeld door de jaren heen en beslaat nu een oppervlakte van 60 hectare. Het is inmiddels de 7e generatie die de traditie overgenomen heeft en de traditie van het wijn maken beschermt.

• land van herkomst: Frankrijk
• druivensoort: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
• smaakprofiel: krachtig
• lekker bij: Gegrild vlees, pastas en alle kazen.

Deze mousserende wijn is fris, halfzoet en afkomstig uit het Rhône-gebied. Een verfijnde wijn met hints van lychee en bloemen en gemaakt van de druivensoorten Muscat en Clairette op bijzondere, traditionele wijze volgens de Méthode Dioise Ancestrale . Aangezien de bubbel licht zoetig is, kun je hem perfect combineren met desserts. De ideale drink temperatuur voor deze wijn is 5°C. De Methode Dioise Ancestrale is een techniek waarbij de most maandenlang langzaam gist in tanks onder een zeer lage temperatuur. Als er nog zon 55 gram suiker overblijft en niet in alcohol is omgezet, wordt het sap gefilterd in flessen gedaan om daar verder te gisten. Na een paar maanden wordt het laatste depot (bezinksel) uit de fles verwijderd, waarna de wijn in schone flessen wordt gebotteld. Clairette de Die is de bekendste wijn die gebruik maakt van deze bijzondere techniek.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Rhône
• druivensoort: clairette, muscat
• smaakprofiel: sprankelend

"Hemas betrouwbare en lekkere cava. Jaar in jaar uit, dik in orde."- Harold Hamersma   De Copa Sabia Brut heeft een bijzonder fijne mousse, intense aroma's van wit fruit en is lekker fris. Gemaakt door één van de top 3 producenten van cava, speciaal voor HEMA. Met alleen de beste druiven van de soorten xarel.lo, parellada en macabeo. Klaar voor een bruisend feestje!

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: xarello, parellada, macabeo
• smaakprofiel: sprankelend

"Ananas, peer, meloen, rijpe appel en limoen. Lekker koel, met een spatje condens en een ventilator om ze nog frisser te houden. " - Harold HamersmaDe biologische Neleman Macabeo is een heerlijke witte wijn die zowel fris en fruitig is als ook romig door de rijping op eikenhout. De Macabeo druif komt vaak voor in Rioja of wordt geblend voor cava. Niet vaak zie je hem zoals deze 100% Macabeo wijn. Bij Neleman wel, de druif kan namelijk perfect tegen droogte en hitte, wat geen uitzondering is rondom Valencia. Neleman maakt er een volle en romige wijn van, met duidelijke tonen van het eikenhout in combinatie met frisse tonen van ananas en perzik. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: macabeo
• smaakprofiel: rond

De Copa Sabia Brut heeft een bijzonder fijne mousse, intense aroma's van wit fruit en is lekker fris. Gemaakt door één van de top 3 producenten van cava, speciaal voor HEMA. Met alleen de beste druiven van de soorten xarel.lo, parellada en macabeo. Klaar voor een bruisend feestje!

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: macabeo, parellada, xarello
• smaakprofiel: fris

Deze Franse rode wijn is afkomstig uit de heuvels van de Mont Ventoux en is een blend van 4 druivensoorten; carignan, cinsault, grenache en syrah. Dankzij de hoogte en koelere temperaturen, ontwikkelen de druiven een mooie zuurgraad. Als je van makkelijk drinkbare wijnen houdt, is dit de ideale wijn om zo van te genieten. Fris, fruitig en mooi in balans. De oogst van 2022 werd beïnvloed door uiteenlopende weersomstandigheden. De winter en het voorjaar waren mild, met januari en mei als de droogste maanden sinds begin 20e eeuw. Mei en juni brachten recordtemperaturen. Gelukkig zorgde regen in augustus ervoor dat de druiven rustig konden rijpen en in perfecte conditie waren. Het resultaat is een complexe, aromatische wijn met een mooie balans. Elke druivensoort wordt apart verwerkt. Na de gisting en het mengen rijpt de wijn nog 10 maanden voordat hij in flessen gaat.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: carignan BE-FR, cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: krachtig

Gezien in de Elsevier Weekblad: "Riesling is zoiets als sauvignon, maar dan met aristocratische achtergrond. Voorjaarsfris en lichtgroen, opgewekte zuren, maar genuanceerder, complexer en hoger opgeleid. Deze omfietsriesling van de wijngaarden rond Krems biedt daarenboven nog een zekere wulpse romigheid die zelfs de meest assertieve sauvignon bedeesd doet blozen." Nicolaas Klei in Elsevier Weekblad"En die mag er wezen. Puntig, zuiver en precies. Rijpe appel, iets passievrucht, snippertje mango en glasheldere zuren. Aanwinst." - Harold HamersmaDeze Domäne Krems Riesling is een frisse en fruitige witte wijn uit Oostenrijk. In de wijn proef je frisse zuren en ruik je een zachte perzikgeur. Door deze juiste balans tussen de zuren en het fruit is de wijn makkelijk te drinken. Het Riesling druivensoort komt uit de Niederösterreich wijnstreek en behoort tot de nobelste druivenrassen ter wereld.

• land van herkomst: Oostenrijk
• wijnstreek: Niederösterreich
• druivensoort: riesling
• smaakprofiel: fris

Geniet van deze Valentijns rosado cava 2025, een sprankelende wijn uit Penedès, Spanje. Deze brut rosada met een aroma van rood fruit heeft een aangename mousse en een subtiele smaak. Door de feestelijke verpakking is hij perfect voor feestjes. Gaat goed samen met salades of Aziatische gerechten en drink 'm tussen 6 en 8 °C. Om verliefd op te worden!

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: macabeo, parellada, xarello
• smaakprofiel: sprankelend

Deze brut selección heeft een bijzonder fijne mousse, intense aroma's van wit fruit en is lekker fris. Gemaakt door één van de top 3 producenten van cava. Met alleen de beste druiven van de soorten xarello, parellada en macabeo. Klaar voor een bruisend feestje!

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: macabeo, parellada, xarello
• lekker bij: borrel, feest, fruitsalade, cheesecake, citroentaart, sushi of als aperitief

Deze fruitige rode wijn is mooi in balans. De merlot geeft de wijn zijn soepele karakter en de cabernet sauvignon zorgt voor structuur. De Bordeaux regio in Frankrijk is een streek met een enorme diversiteit aan wijnen. Een streek waar traditie en innovatie hand in hand gaan. De druivensoorten van deze wijn, merlot (60%) en cabernet sauvignon (40%), zijn ook de hoofdrolspelers in de streek, waar ze optimaal presteren.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Bordeaux
• druivensoort: merlot, cabernet sauvignon
• lekker bij: aperitief, diverse vlees- en kaassoorten

Deze Franse rosé wijn heeft een heldere rosé kleur. De wijn heeft de verleidelijke geur van perzik, lychee en gekneusde aardbeien. Als je van makkelijk drinkbare wijnen houdt, is dit de ideale wijn als aperitief of bij een makkelijke maaltijd. De jaargang 2023 is perfect in balans. Na een milde winter en droog voorjaar, volgden hete zomers. Ondanks weinig regen waren de druiven in topconditie. Deze wijn is rijk en geconcentreerd, met een frisse afdronk. De wijngaarden liggen in het Park Régional du Lubéron op 300 meter hoogte en de druiven worden relatief laat geoogst.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: zwierig

Deze biologische en vegan wijn, met een blend van chardonnay en macabeo, is gemaakt van onbespoten druiven en heeft een kurk gemaakt van suikerriet. Deze ronde, rijke wijn heeft aroma's van tropisch fruit en witte bloemen en past perfect bij zeevruchten, pasta, vis en wit vlees.  Met meer dan 110.000 hectare heeft Spanje de grootste oppervlakte aan gecertificeerde biologische wijngaarden ter wereld. Dankzij het gunstige klimaat en aangepaste druivensoorten kunnen ze hier perfect wijn maken. Deze mix van een inheemse en een internationale druivensoort laat de doordachte wijnbenadering van Spanje zien. De kurk is gemaakt van recyclebaar suikerriet, uniek in de markt! Het glas van de fles is lichtgewicht en het label is gemaakt van FSC-gecertificeerd materiaal. Zo gebruikt HEMA zo min mogelijk materiaal voor het maken van deze wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Requena
• druivensoort: chardonnay, macabeo
• smaakprofiel: rond

"Lekker veel donkere partijen. Bramen en zwarte bessen. Links en rechts lauriervertier."- Harold Hamersma Deze cabernet sauvignon uit Chili heeft het allemaal. Met een volle smaak van zwarte bessen, een vleugje vanille en een subtiele hint van kruiden. Deze krachtpatser is lekker bij een goed stuk vlees, zoals een malse steak of gegrild lamsvlees. Maar ook een stevige kaasschotel is een gouden match. Tip van ons: laat hem even ademen voor het ultieme smaakfestijn. Daarna is het alleen nog inschenken en genieten!

• land van herkomst: Chili
• wijnstreek: Loncomilla Valley DO
• druivensoort: cabernet sauvignon
• smaakprofiel: krachtig

Een heerlijke witte wijn gemaakt van de maceo en de sauvignon blanc druif die samen een mooie harmonie tonen met een prettige afdronk.

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: macabeo, sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris
• lekker bij: Salades en visgerechten