wijn

"Zonneschijn. Rijp rood fruit. Snoepzoetje. Op tijd droog afdrinkend. Professioneel gemaakte provence." - Harold HamersmaDeze wijn is gemaakt van drie traditionele druivensoorten, waaronder Syrah. Een rode variant die de wijn zijn structuur, kleur en aromas van rode bessen geeft, met een hint van viooltjes. De wijngaarden zijn op zeer droge hellingen aangeplant in de regio Alpes de Haute Provence tussen Durance en Verdon.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Côtes de Provence
• druivensoort: syrah, grenache, cinsault
• smaakprofiel: zwierig

Deze mousserende wijn is fris, halfzoet en afkomstig uit het Rhône-gebied. Een verfijnde wijn met hints van lychee en bloemen en gemaakt van de druivensoorten Muscat en Clairette op bijzondere, traditionele wijze volgens de Méthode Dioise Ancestrale . Aangezien de bubbel licht zoetig is, kun je hem perfect combineren met desserts. De ideale drink temperatuur voor deze wijn is 5°C. De Methode Dioise Ancestrale is een techniek waarbij de most maandenlang langzaam gist in tanks onder een zeer lage temperatuur. Als er nog zon 55 gram suiker overblijft en niet in alcohol is omgezet, wordt het sap gefilterd in flessen gedaan om daar verder te gisten. Na een paar maanden wordt het laatste depot (bezinksel) uit de fles verwijderd, waarna de wijn in schone flessen wordt gebotteld. Clairette de Die is de bekendste wijn die gebruik maakt van deze bijzondere techniek.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Rhône
• druivensoort: clairette, muscat
• smaakprofiel: sprankelend

Deze biologische, witte wijn is mooi en fris met tropische accenten van meloen, peer, lychee en ananas. De macabeo en chardonnay druiven, die groeien op grote hoogte, worden vroeg in het seizoen geoogst om de mooie zuren te behouden en ze te beschermen tegen oxidatie.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: chardonnay, macabeo
• smaakprofiel: fris

Een zeer toegankelijke wijn met veel sappig, rood fruit, aroma’s van jam en bosbessen en een lichte kruidigheid. Door de ronde en zachte smaak is Neleman Monastrell-Cabernet Sauvignon makkelijk in te zetten bij veel verschillende gerechten. In de smaak zijn ook wat kruiden, peper en zoethout terug te vinden. Heerlijk bij pasta, lichte vleesgerechten en verschillende kaassoorten. Nu op dronk, geen bewaarwijn. Maximaal 2 tot 3 jaar na de oogst te gebruiken. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. 

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: monastrell, cabernet sauvignon
• smaakprofiel: zacht

Deze biologische en vegan wijn, met een blend van tempranillo en syrah, is gemaakt van onbespoten druiven en heeft een kurk gemaakt van suikerriet. Deze zacht en zwierige rode wijn past perfect bij rund, pasta, lam en gevogelte. Met meer dan 110.000 hectare heeft Spanje de grootste oppervlakte aan gecertificeerde biologische wijngaarden ter wereld. Dankzij het gunstige klimaat en aangepaste druivensoorten kunnen ze hier perfect wijn maken. Deze mix van een inheemse en een internationale druivensoort laat de doordachte wijnbenadering van Spanje zien. De kurk is gemaakt van recyclebaar suikerriet, uniek in de markt! Het glas van de fles is lichtgewicht en het label is gemaakt van FSC-gecertificeerd materiaal. Zo gebruikt HEMA zo min mogelijk materiaal voor het maken van deze wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Requena
• druivensoort: tempranillo, syrah
• smaakprofiel: zacht

Deze brut selección heeft een bijzonder fijne mousse, intense aroma's van wit fruit en is lekker fris. Gemaakt door één van de top 3 producenten van cava. Met alleen de beste druiven van de soorten xarello, parellada en macabeo. Klaar voor een bruisend feestje!

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: macabeo, parellada, xarello
• lekker bij: borrel, feest, fruitsalade, cheesecake, citroentaart, sushi of als aperitief

Mas Coustan kreeg in de Volkskrant een 9 voor prijs/kwaliteit. "Bloedlink zwartebessend en bramend spul, een ritseltje van kruiden erachter, krachtig maar niet stroef. Hier proef je de opwarming van de aarde, maar tot nader order – dit is de 2018 – is alles nog onder controle. Steunbiedend lekker en ongecompliceerd." "Ondanks de hitte in de Languedoc onvermoeibaar rood fruit en kordate, koele cassis. Een pruim en een laurierdropje. Op de achtergrond rozemarijn en tijm, van origine uit de regio en zodoende voorhanden." - Harold HamersmaEen rode wijn uit Frankrijk met de volgende historie. Vlak na de revolutie van 1789, verlieten Jean Théodore Coustan en zijn familie Mudaison en verhuisden naar Saint-Christol (Frankrijk). Daar kochten ze een 16de eeuwse mas (stenen boerderij) samen met een tiental hectare wijngaarden en land. Deze wijngaarden zijn nog steeds gecultiveerd en liggen grotendeels ten noorden van het dorp in de AOP deel van het terroir. De wijnbouw heeft zich verder ontwikkeld door de jaren heen en beslaat nu een oppervlakte van 60 hectare. Het is inmiddels de 7e generatie die de traditie overgenomen heeft en de traditie van het wijn maken beschermt.

• land van herkomst: Frankrijk
• druivensoort: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
• smaakprofiel: krachtig
• lekker bij: Gegrild vlees, pastas en alle kazen.

"Hemas betrouwbare en lekkere cava. Jaar in jaar uit, dik in orde."- Harold Hamersma   De Copa Sabia Brut heeft een bijzonder fijne mousse, intense aroma's van wit fruit en is lekker fris. Gemaakt door één van de top 3 producenten van cava, speciaal voor HEMA. Met alleen de beste druiven van de soorten xarel.lo, parellada en macabeo. Klaar voor een bruisend feestje!

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: xarello, parellada, macabeo
• smaakprofiel: sprankelend

De Copa Sabia Brut heeft een bijzonder fijne mousse, intense aroma's van wit fruit en is lekker fris. Gemaakt door één van de top 3 producenten van cava, speciaal voor HEMA. Met alleen de beste druiven van de soorten xarel.lo, parellada en macabeo. Klaar voor een bruisend feestje!

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: macabeo, parellada, xarello
• smaakprofiel: fris

De Copa Sabia Rosado is intens van kleur en levendig in het glas. Met een aangename mousse en een subtiele, elegante smaak. Gemaakt door één van de top 3 producenten van cava is deze speciaal voor HEMA gemaakt cuvée het resultaat van een strenge selectie van enkel de beste druiven van het authentieke druivenras trapat. Deze Cava Copa Sabia Brut rosé heeft minimaal een rijping van 12 maanden op fles gekend. Afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. Dit gebied ligt tussen de Middellandse Zee en berge, met een variëteit aan bodemsoorten en microklimaten waardoor de Cava zijn expressie en typische karakter krijgt. Er worden geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard gebruikt en de druiven worden handmatig geplukt als ze hun optimale rijpheid hebben bereikt.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: xarello, parellada, macabeo
• smaakprofiel: sprankelend

Deze Les Animales rosé Magnum komt uit het Franse Lubéron en is een makkelijk drinkbare wijn. Het heeft een verleidelijke geur van perzik, lychee en aardbeien. Met een alcoholpercentage van 13.0% is het perfect bij een zomerse lunch, koud buffet of gegrild vlees. Serveer hem tussen 10 en 12 °C voor de beste smaakbeleving. Geniet van deze frisse en zwierige wijn, een echte aanrader voor een makkelijke maaltijd.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: zwierig

Deze cabernet sauvignon uit Roemenië is een volle, fruitige rode wijn. De wijn heeft smaken van rijpe bessen, pruimen en een vleugje specerijen. Lekker bij een stevige pasta, een stukje gegrild vlees of een avondje borrelen met vrienden. Deze wijn past bij bijna alles en zorgt daarom voor een verrassend lekkere ervaring. Een veelzijdige keuze die in de smaak valt bij iedereen. Tip van ons: laat de wijn even ademen voor het beste resultaat of schenk in en geniet meteen.

• land van herkomst: Roemenië
• druivensoort: syrah
• smaakprofiel: zacht
• lekker bij: gegrild vlees, stevige kazen en tapas

Geniet van de frisheid van deze Mezzogiorno van de falanghina druif uit Italië. Deze biologische wijn heeft aroma's van abrikoos en meloen met een hint van groene kruiden. Perfect bij vis, zeevruchten of salades. Ook heerlijk met een borrelplank of antipasti. Proost op een gezellige avond!

• land van herkomst: Italië
• wijnstreek: Abruzzen
• druivensoort: falanghina
• smaakprofiel: fris

Deze biologische en vegan wijn, met een blend van chardonnay en macabeo, is gemaakt van onbespoten druiven en heeft een kurk gemaakt van suikerriet. Deze ronde, rijke wijn heeft aroma's van tropisch fruit en witte bloemen en past perfect bij zeevruchten, pasta, vis en wit vlees.  Met meer dan 110.000 hectare heeft Spanje de grootste oppervlakte aan gecertificeerde biologische wijngaarden ter wereld. Dankzij het gunstige klimaat en aangepaste druivensoorten kunnen ze hier perfect wijn maken. Deze mix van een inheemse en een internationale druivensoort laat de doordachte wijnbenadering van Spanje zien. De kurk is gemaakt van recyclebaar suikerriet, uniek in de markt! Het glas van de fles is lichtgewicht en het label is gemaakt van FSC-gecertificeerd materiaal. Zo gebruikt HEMA zo min mogelijk materiaal voor het maken van deze wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Requena
• druivensoort: chardonnay, macabeo
• smaakprofiel: rond

Deze fruitige rode wijn is mooi in balans. De merlot geeft de wijn zijn soepele karakter en de cabernet sauvignon zorgt voor structuur. De Bordeaux regio in Frankrijk is een streek met een enorme diversiteit aan wijnen. Een streek waar traditie en innovatie hand in hand gaan. De druivensoorten van deze wijn, merlot (60%) en cabernet sauvignon (40%), zijn ook de hoofdrolspelers in de streek, waar ze optimaal presteren.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Bordeaux
• druivensoort: merlot, cabernet sauvignon
• lekker bij: aperitief, diverse vlees- en kaassoorten

"Lekker veel donkere partijen. Bramen en zwarte bessen. Links en rechts lauriervertier."- Harold Hamersma Deze cabernet sauvignon uit Chili heeft het allemaal. Met een volle smaak van zwarte bessen, een vleugje vanille en een subtiele hint van kruiden. Deze krachtpatser is lekker bij een goed stuk vlees, zoals een malse steak of gegrild lamsvlees. Maar ook een stevige kaasschotel is een gouden match. Tip van ons: laat hem even ademen voor het ultieme smaakfestijn. Daarna is het alleen nog inschenken en genieten!

• land van herkomst: Chili
• wijnstreek: Loncomilla Valley DO
• druivensoort: cabernet sauvignon
• smaakprofiel: krachtig