wijn

De Touraine sauvignon blanc is een frisse witte wijn, met de smaak van witte aalbessen en grapefruit. Op de mooie hellingen van de Touraine streek, in het hart van de "Vallée des Rois" is deze sauvignon blanc tot rijping gekomen. De wijnmaker laat de wijn enkele maanden na vinificatie liggen op de "lies". Dit geeft naast een fruitige karakter ook complexiteit en vettigheid aan de wijn die van nature zeer strak en droog is.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Loire
• druivensoort: sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris

Mas Coustan kreeg in de Volkskrant een 9 voor prijs/kwaliteit. "Bloedlink zwartebessend en bramend spul, een ritseltje van kruiden erachter, krachtig maar niet stroef. Hier proef je de opwarming van de aarde, maar tot nader order – dit is de 2018 – is alles nog onder controle. Steunbiedend lekker en ongecompliceerd." "Ondanks de hitte in de Languedoc onvermoeibaar rood fruit en kordate, koele cassis. Een pruim en een laurierdropje. Op de achtergrond rozemarijn en tijm, van origine uit de regio en zodoende voorhanden." - Harold HamersmaEen rode wijn uit Frankrijk met de volgende historie. Vlak na de revolutie van 1789, verlieten Jean Théodore Coustan en zijn familie Mudaison en verhuisden naar Saint-Christol (Frankrijk). Daar kochten ze een 16de eeuwse mas (stenen boerderij) samen met een tiental hectare wijngaarden en land. Deze wijngaarden zijn nog steeds gecultiveerd en liggen grotendeels ten noorden van het dorp in de AOP deel van het terroir. De wijnbouw heeft zich verder ontwikkeld door de jaren heen en beslaat nu een oppervlakte van 60 hectare. Het is inmiddels de 7e generatie die de traditie overgenomen heeft en de traditie van het wijn maken beschermt.

• land van herkomst: Frankrijk
• druivensoort: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
• smaakprofiel: krachtig
• lekker bij: Gegrild vlees, pastas en alle kazen.

Deze Les Animales rosé Magnum komt uit het Franse Lubéron en is een makkelijk drinkbare wijn. Het heeft een verleidelijke geur van perzik, lychee en aardbeien. Met een alcoholpercentage van 13.0% is het perfect bij een zomerse lunch, koud buffet of gegrild vlees. Serveer hem tussen 10 en 12 °C voor de beste smaakbeleving. Geniet van deze frisse en zwierige wijn, een echte aanrader voor een makkelijke maaltijd.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: zwierig

Deze mousserende wijn is fris, halfzoet en afkomstig uit het Rhône-gebied. Een verfijnde wijn met hints van lychee en bloemen en gemaakt van de druivensoorten Muscat en Clairette op bijzondere, traditionele wijze volgens de Méthode Dioise Ancestrale . Aangezien de bubbel licht zoetig is, kun je hem perfect combineren met desserts. De ideale drink temperatuur voor deze wijn is 5°C. De Methode Dioise Ancestrale is een techniek waarbij de most maandenlang langzaam gist in tanks onder een zeer lage temperatuur. Als er nog zon 55 gram suiker overblijft en niet in alcohol is omgezet, wordt het sap gefilterd in flessen gedaan om daar verder te gisten. Na een paar maanden wordt het laatste depot (bezinksel) uit de fles verwijderd, waarna de wijn in schone flessen wordt gebotteld. Clairette de Die is de bekendste wijn die gebruik maakt van deze bijzondere techniek.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Rhône
• druivensoort: clairette, muscat
• smaakprofiel: sprankelend

"Zonneschijn. Rijp rood fruit. Snoepzoetje. Op tijd droog afdrinkend. Professioneel gemaakte provence." - Harold HamersmaDeze wijn is gemaakt van drie traditionele druivensoorten, waaronder Syrah. Een rode variant die de wijn zijn structuur, kleur en aromas van rode bessen geeft, met een hint van viooltjes. De wijngaarden zijn op zeer droge hellingen aangeplant in de regio Alpes de Haute Provence tussen Durance en Verdon.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Côtes de Provence
• druivensoort: syrah, grenache, cinsault
• smaakprofiel: zwierig

Deze witte wijn komt uit Zuid-Frankrijk en is gemaakt van de viognier druif. Dit resulteert in een zeer aromatische wijn met geuren van bloemen en exotisch fruit. Een perfecte combinatie met een aperitief of bij salades en vis. De moderne technieken gecombineerd met de oude tradities van het wijnmaken resulteren in een zeer subtiele en elegante wijn. Goed uitgebalanceerde aroma's van bloemen, exotisch fruit, citrus en perzik met een verfijne afdronk maken dit een zeer aangenaam glas wijn.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Languedoc
• druivensoort: viognier
• smaakprofiel: rond

Deze sauvignon blanc uit Roemenië brengt meteen frisheid in je glas. Smaken van groene appel, limoen en een vleugje tropisch fruit zorgen voor een levendige, energieke wijn die altijd lekker wegdrinkt. Licht en verfrissend, met net dat beetje extra. Lekker bij een borrel met vrienden, een frisse salade of een bordje sushi. Of je nu iets te vieren hebt of gewoon zin hebt in een lekker wijntje, deze wijn perfect voor ieder moment. Tip van ons: serveer goed gekoeld voor de ultieme frisse kick!

• land van herkomst: Roemenië
• wijnstreek: geheel Roemenië
• druivensoort: sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris

Deze biologische en vegan wijn, met een blend van verdejo en sauvignon blanc, is gemaakt van onbespoten druiven en heeft een kurk gemaakt van suikerriet. Deze frisse, fruitige wijn heeft aroma's van witte bloemen en tropisch fruit en past perfect bij zeevruchten of rijst- en Aziatische gerechten. Met meer dan 110.000 hectare heeft Spanje de grootste oppervlakte aan gecertificeerde biologische wijngaarden ter wereld. Dankzij het gunstige klimaat en aangepaste druivensoorten kunnen ze hier perfect wijn maken. Deze mix van een inheemse en een internationale druivensoort laat de doordachte wijnbenadering van Spanje zien. De kurk is gemaakt van recyclebaar suikerriet, uniek in de markt! Het glas van de fles is lichtgewicht en het label is gemaakt van FSC-gecertificeerd materiaal. Zo gebruikt HEMA zo min mogelijk materiaal voor het maken van deze wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Requena
• druivensoort: verdejo, sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris

"Groene appel, citrus, grapefruit. Alles wat een onbezorgde sauvignon blanc in huis moet hebben." - Harold Hamersma Alles wat je zoekt in een onbezorgde sauvignon blanc. Deze sauvignon blanc uit Chili is lekker fris en fruitig. De wijn heeft de smaak van frisse citrusvruchten, zoals limoen en grapefruit, en een vleugje tropisch fruit. Serveer de wijn goed gekoeld, voor een heerlijke ervaring.

• land van herkomst: Chili
• wijnstreek: Loncomilla Valley DO
• druivensoort: sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris

Deze Spaanse wijn wordt gemaakt in de buurt van Valencia en is een unieke blend van verdejo, sauvignon blanc, tardana en macabeo. Deze witte, halfzoete wijn is een heerlijke streling voor de tong en past perfect bij Aziatische gerechten, desserts en is geweldig als aperitief. Lekker doordrinkbaar en geschikt voor vele momenten door de combinatie van frisheid en zoete tonen. Er komen veel geuren en smaken naar voren van overrijp fruit, zoals lycees, ananas en banaan. Geniet ervan in de zon of lekker bij de kachel op een donkere avond. 

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: verdejo, sauvignon blanc, macabeo, tardana
• smaakprofiel: rond
• lekker bij: Lekker als aperitief, bij Aziatisch eten en bij desserts

Deze Franse rode wijn is afkomstig uit de heuvels van de Mont Ventoux en is een blend van 4 druivensoorten; carignan, cinsault, grenache en syrah. Dankzij de hoogte en koelere temperaturen, ontwikkelen de druiven een mooie zuurgraad. Als je van makkelijk drinkbare wijnen houdt, is dit de ideale wijn om zo van te genieten. Fris, fruitig en mooi in balans. De oogst van 2022 werd beïnvloed door uiteenlopende weersomstandigheden. De winter en het voorjaar waren mild, met januari en mei als de droogste maanden sinds begin 20e eeuw. Mei en juni brachten recordtemperaturen. Gelukkig zorgde regen in augustus ervoor dat de druiven rustig konden rijpen en in perfecte conditie waren. Het resultaat is een complexe, aromatische wijn met een mooie balans. Elke druivensoort wordt apart verwerkt. Na de gisting en het mengen rijpt de wijn nog 10 maanden voordat hij in flessen gaat.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: carignan BE-FR, cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: krachtig

"Wit met een hoge aaibaarheidsfactor." - Harold HamersmaDe sluwe kat (Le Petit Chat Malin in dialect Frans) is een smakelijke wijn gemaakt van 4 verschillende witte druivenrassen. Onmiddellijk na het plukken (vaak s nachts teneinde optimale frisdheid te garanderen) worden de druiven voorzichtig geperst, waardoor alle kwaliteiten van de druiven worden behouden. Het is een heerlijke droge witte wijn, met een aromatische en volle smaak met aromas van bloemen en abrikozen en iets van citrus.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Languedoc
• druivensoort: grenache blanc, marsanne, roussanne, vermentino
• smaakprofiel: rond

Een heerlijke witte wijn gemaakt van de maceo en de sauvignon blanc druif die samen een mooie harmonie tonen met een prettige afdronk.

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: macabeo, sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris
• lekker bij: Salades en visgerechten

Een Siciliaanse topper! Een vermentino uit Sicilië, Italië die goed smaakt bij visgerechten en salades, maar ook uitstekend als aperitief kan worden geserveerd. Een 100% vermentino met een fris en elegant karakter, intense geur van tropisch fruit en in de smaak droog en mineralig met een aangename afdronk. 

• land van herkomst: Italië
• wijnstreek: Sicilië
• druivensoort: vermentino
• smaakprofiel: fris

Gezien in de Volkskrant “Angélique van Domaine Saint Martin ronkt van donker vruchtenwerk, bramen voorop, en vlecht daar kruidigheid doorheen.”- Onno Kleyn "Zwarte bessen in het donker. Kersen in de schaduw. Zon op de schouders. Het Franse leven in de hand." - Harold HamersmaNederlands trots! Oorspronkelijk gemaakt door de Nederlander Rutger Grijseels en zijn vrouw Angélique, vandaar ook de naam Cuvée Angélique. De Domaine Saint Martin Rouge is een stevige en kruidige rode wijn. De wijn heeft in de geur tonen van vers donker fruit. In de stevige en kruidige smaak duiken aromas van frambozen en ook vijgen op.In de stad Pouzilhac, op de westelijke oever van de Rhône, beslaat het Domaine de Panéry een gebied van valleien en beboste heuvels, rijk aan een duizend jaar oude geschiedenis. Het domein is sinds 1670 in bedrijf en beschikt over een aantal mooie 17e -eeuwse gebouwen. In de 19e eeuw zijn de eerste wijngaarden aangeplant. Hier heeft de "hardwerkende Hollander in Zuid-Frankrijk" het voor elkaar gekregen een wijngoed te creëren dat goed bekend staat onder Nederlandse & Franse klanten. En hoewel de wijn scepter is overgedragen kunnen wij blijven genieten van de mooie Cuvée Angélique.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Rhône
• druivensoort: grenache, syrah, carignan BE-FR
• smaakprofiel: krachtig

"Opgewekt, zonnig, vrolijk rood fruit. Fris, kwiek en sappig." - Harold HamersmaLe Petit Chat Malin kreeg in de Volkskrant een 9 voor prijs/kwaliteit: "maakt iedereen verliefd die ervan proeft. Smaakt altijd, of je hem nou een beetje koelt of niet." De sluwe kat (Le Petit Chat Malin in dialect Frans) is een smakelijke wijn gemaakt van de typische Rône druiven Grenache, Syrah en Carignan. De druiven zijn met zorg geselecteerd en afkomstig uit het zuiden van heel Frankrijk. Rijk aan fruitige aromas van rijpe bessen, zachte tannines en een subtiel vleugje van kruiden. Le Petit Chat Malin is een echte allrounder als het op wijnspijs combinaties aankomt.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Languedoc
• druivensoort: grenache, syrah, carignan BE-FR
• smaakprofiel: zacht