wijn
Clairette de Die - 0.75 L
Deze mousserende wijn is fris, halfzoet en afkomstig uit het Rhône-gebied. Een verfijnde wijn met hints van lychee en bloemen en gemaakt van de druivensoorten Muscat en Clairette op bijzondere, traditionele wijze volgens de Méthode Dioise Ancestrale . Aangezien de bubbel licht zoetig is, kun je hem perfect combineren met desserts. De ideale drink temperatuur voor deze wijn is 5°C. De Methode Dioise Ancestrale is een techniek waarbij de most maandenlang langzaam gist in tanks onder een zeer lage temperatuur. Als er nog zon 55 gram suiker overblijft en niet in alcohol is omgezet, wordt het sap gefilterd in flessen gedaan om daar verder te gisten. Na een paar maanden wordt het laatste depot (bezinksel) uit de fles verwijderd, waarna de wijn in schone flessen wordt gebotteld. Clairette de Die is de bekendste wijn die gebruik maakt van deze bijzondere techniek.
lees meer- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Rhône
- druivensoort: clairette, muscat
- smaakprofiel: sprankelend
Touraine sauvignon blanc 0.75L
De Touraine sauvignon blanc is een frisse witte wijn, met de smaak van witte aalbessen en grapefruit. Op de mooie hellingen van de Touraine streek, in het hart van de "Vallée des Rois" is deze sauvignon blanc tot rijping gekomen. De wijnmaker laat de wijn enkele maanden na vinificatie liggen op de "lies". Dit geeft naast een fruitige karakter ook complexiteit en vettigheid aan de wijn die van nature zeer strak en droog is.
lees meer- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Loire
- druivensoort: sauvignon blanc
- smaakprofiel: fris
Reve D'une Dame viognier 0.75L
Deze witte wijn komt uit Zuid-Frankrijk en is gemaakt van de viognier druif. Dit resulteert in een zeer aromatische wijn met geuren van bloemen en exotisch fruit. Een perfecte combinatie met een aperitief of bij salades en vis. De moderne technieken gecombineerd met de oude tradities van het wijnmaken resulteren in een zeer subtiele en elegante wijn. Goed uitgebalanceerde aroma's van bloemen, exotisch fruit, citrus en perzik met een verfijne afdronk maken dit een zeer aangenaam glas wijn.
lees meer- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Languedoc
- druivensoort: viognier
- smaakprofiel: rond
Chatelain Bel-Air Mareil bordeaux AOC 0.75L
Deze fruitige rode wijn is mooi in balans. De merlot geeft de wijn zijn soepele karakter en de cabernet sauvignon zorgt voor structuur. De Bordeaux regio in Frankrijk is een streek met een enorme diversiteit aan wijnen. Een streek waar traditie en innovatie hand in hand gaan. De druivensoorten van deze wijn, merlot (60%) en cabernet sauvignon (40%), zijn ook de hoofdrolspelers in de streek, waar ze optimaal presteren.
lees meer- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Bordeaux
- druivensoort: merlot, cabernet sauvignon
- lekker bij: aperitief, diverse vlees- en kaassoorten
Domaine la Bazillère muscadet 0.75L
Deze medaillewinnende muscadet komt uit de prachtige Loire-vallei in Frankrijk en is gemaakt van de melon de bourgogne druif. Deze soepele, geurige wijn is perfect voor bij visgerechten, zoals kabeljauw met roomsaus of een heerlijke vissalade. Je ruikt de aroma's van lindebloesem en peer, terwijl de smaak fris en ietwat ziltig is. Daarom past deze wijn als aperitief bij tapas, of schenk hem bij mosselen, rijke visgerechten, gamba’s of een groenteschotel uit de oven. Met de gouden medaille op het concours de Ligiers, als bewijs van haar kwaliteit, is deze muscadet een ware traktatie voor je zintuigen. 
lees meer- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Loire
- druivensoort: melon de bourgogne
- lekker bij: oesters, mosselen, zeebaars met beurre blanc, geroosterde vis, als aperitief bij Vegan gerechten.
